2020-12-292020-12-292012https://hdl.handle.net/20.500.14001/58658El presente manual ha sido elaborado en el marco del proyecto “ Implementación de estándares e índices de calidad en la producción de ciruela seca, específicamente para los procesos de cosecha y secado” financiado por INNOVA CHILE de CORFO.Manual de calidad en los procesos de cosecha y secado a sol para ciruelas secas de Chile. Versión de bolsilloMonografíaciruelacosechasecado solarequipo