Fito M., PedroGimeno A., VicenteVidal B., DanielSerrano B., Carmen2020-12-292020-12-29May-Jul 19https://hdl.handle.net/20.500.14001/65676Deshidratación de albaricoques (Prunus armeniaca L.). I. Estudio de la actividad del aguaArtÃculodamascosecadoanhidrido sulfurosofrutas secas