Martínez-Lagos, Josué2024-12-162024-12-162024http://hdl.handle.net/20.500.14001/69445Utilizar agua limpia para mantener frescas las hortalizas en los mercados evita la contaminación cruzada y asegura productos atractivos y seguros para el consumidor.audio/mpegEspañolCalidad del agua en la venta de hortalizas frescasAudiohortalizascalidad del aguacomercializacion