Lagunas S., ManuelPiña U., CeciliaTruong, TinZeng, Nolan2020-12-292020-12-29Abr-Jun 20https://hdl.handle.net/20.500.14001/32945El estudio fue desarrollado en la Universidad de California, Davis, entre los meses de Febrero-Abril 2004 y sobre la base de los términos y condiciones de un Contrato de Investigación OSKU S.A. El estudio se desarrolló en el Crocker Nuclear Laboratory , sin embargo este trabajo contiene además datos y resultados adicionales de experimentación desarrollados posteriormente al informe final. Los aspectos críticos para el control efectivo de pudrición causada por Botrytis cinerea Pers., en cajas de uvas de mesa y para la mantención de la calidad y la condición de mercado de mercado de este producto, son las tasas de producción y las concentraciones de anhídrido sulfuroso (SO2) en el ambiente gaseoso y durante el periodo comercial. Estos aspectos fueron estudiados con dos tipos de generadores químicos comerciales de distinta técnica de manufactura, OSKU Hellas, Santiago Chile y UVASYs Dual Release, Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Estos generadores se distinguen por sus diferentes técnicas de manufactura, las que por sus características y componentes suponen diferentes comportamientos en la producción de SO2. la evaluación del rendimiento de estos generadores para comparar y documentar aspectos cinéticos, funcionales y de eficiencia, fueron entonces los objetivos principales del estudio.EL-10Artículoviduva de mesaproductos de exportacionmanejo postcosechamicosisbotrytis cinereaanhidrido sulfurosocinetica