Publicación:
Estudio de consumidores de prototipos de elaboraciones a base de interiores de cordero

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dc.contributor.authorMorales P., Rodrigo
dc.contributor.authorSubiabre, Ignacio
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue
dc.date.accessioned2025-10-06T19:39:08Z
dc.date.available2025-10-06T19:39:08Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14001/69838
dc.language.isoEspañol
dc.proyecto.nombreRescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.subject.spanishcordero
dc.subject.spanishsubproductos de la carne
dc.subject.spanishconsumidor
dc.titleEstudio de consumidores de prototipos de elaboraciones a base de interiores de cordero
dc.typeCapítulo de boletín
dspace.entity.typePublication
relation.isBoletinOfPublicationc4e1a516-7cbf-4cbc-bac2-53f026d7da65
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