Elaboración de aceitunas verdes estilo sevillano

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dc.categoria.materiaQ02 0300 9100
dc.contributor.authorArancibia A., Verónica
dc.contributor.authorTapia C., Francisco
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
dc.date.accessioned2020-12-14T22:07:19Z
dc.date.available2020-12-14T22:07:19Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractLas aceitunas de mesa presentan una gran diversidad de preparaciones, tanto como los lugares donde son cultivadas, existiendo desde las procesadas en forma muy natural como las aceitunas sajadas, a las de mayor complejidad, como las aceitunas verdes estilo sevillano.
dc.formatEL-29
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/4380
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-29/NR38005.pdf
dc.numero.correlativo38005
dc.numero.paginas4 p.
dc.placeofeditionLa Serena
dc.relation.ispartofInformativo INIA Intihuasi
dc.relation.ispartofvolno. 33
dc.subject.spanishaceituna
dc.subject.spanishelaboracion
dc.titleElaboración de aceitunas verdes estilo sevillano
dc.typeDivulgativo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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Informativo INIA N° 033
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