Recetario de Calafate "Las mejores y más ricas recetas"

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dc.codigo.temporalQ02 0900
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Kampenaike
dc.contributor.entityINACAP
dc.date.accessioned2020-12-29T02:14:12Z
dc.date.available2020-12-29T02:14:12Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEl presente recetario, producto del ”Programa Recuperación y explotación del calafate en la región de Magallanes”, financiado por el Gobierno Regional, es un trabajo en conjunto entre INIA, INACAP y prestigiosos chefs locales, que han logrado posicionar al calafate -fruto emblemático de la Patagonia chilena como protagonista de exquisitos platos. Los invitamos a disfrutar este recetario, con las mejores preparaciones con nuestro fruto típico “el calafate”.
dc.formatEL-37
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/33742
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-37/NR42347.pdf
dc.numero.correlativo42347
dc.paginas.temporal28 p.
dc.placeofeditionPunta Arenas, Chile
dc.subject.spanishberberis
dc.subject.spanishespecies nativas
dc.subject.spanishberries
dc.subject.spanishpreparacion de alimentos
dc.subject.spanishrecetas
dc.titleRecetario de Calafate "Las mejores y más ricas recetas"
dc.typeMonografía
dc.ubicacion.documentoFormato Electrónico
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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Recetario de Calafate
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Recetario de Calafate
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