Boletín: Calidad en arándanos: bases fisiológicas y tecnológicas para el manejo de cosecha y postcosecha
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Autor(es)
Jefe proyecto
Nombre proyecto
Serie Documental
N° Publicación
N° 477
Resumen o contenido
La producción constante de arándanos de calidad óptima es un desafío que requiere el desarrollo de tecnologías y manejos adecuados. Factores como el recambio varietal, la protección del huerto y la logística de cosecha y postcosecha son clave para responder a mercados exigentes. La colaboración entre la industria, centros de investigación y universidades ha sido fundamental, dando origen al proyecto "Paquete Tecnológico para el Manejo de Postcosecha de Nuevas Variedades de Recambio de Arándanos". Este boletín, organizado en siete capítulos, proporciona conocimientos esenciales sobre fisiología y tecnologías para optimizar la cosecha y postcosecha.
Fecha
2023
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Defilippi B., B & Ulloa F., P. (2023). Calidad en arándanos: bases fisiológicas y tecnológicas para el manejo de cosecha y postcosecha. Santiago, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, N° 477. 126 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/68950 (Consultado el 24 de septiembre de 2025).
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