Características sensoriales de aceites de olivas varietales del Valle del Huasco

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dc.categoria.materiaQ04 Q05 9500
dc.contributor.authorLarrea W., Dominique
dc.contributor.authorArancibia A., Verónica
dc.contributor.authorTapia C., Francisco
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
dc.date.accessioned2020-12-14T22:14:14Z
dc.date.available2020-12-14T22:14:14Z
dc.date.issuedMarzo 2015
dc.date.issued2015
dc.descriptionSumarios (En, Es)
dc.description.abstractContenido: Antecedentes generales. Origen floral. Consideraciones finales.
dc.formatEL-33
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/4642
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-33/NR40448.pdf
dc.numero.correlativo40448
dc.numero.paginas4 p.
dc.placeofeditionLa Serena
dc.relation.ispartofInformativo INIA Intihuasi
dc.relation.ispartofvolno. 48
dc.subject.spanishaceite de oliva
dc.subject.spanishevaluacion sensorial
dc.titleCaracterísticas sensoriales de aceites de olivas varietales del Valle del Huasco
dc.typeDivulgativo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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Informativo INIA N° 048
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