Calidad de conservas al natural de jurel [Trachurus murphyi]. Proposición de norma
| dc.codigo.temporal | D50 E70 9800 | |
| dc.contributor.author | Vinagre L., Julia | |
| dc.contributor.author | Godoy C., M.T | |
| dc.contributor.author | Wittig R., Emma | |
| dc.contributor.author | Craddock M., Miguel | |
| dc.contributor.author | Herrera, Pablo | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T06:13:20Z | |
| dc.date.available | 2020-12-29T06:13:20Z | |
| dc.date.issued | 1983 | |
| dc.date.issued | 1983 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/65754 | |
| dc.numero.correlativo | 82 | |
| dc.relation.ispartof | Alimentos | |
| dc.relation.ispartofno | v. 8(1) p. 21-29 | |
| dc.subject.spanish | normas | |
| dc.subject.spanish | pescado en conserva | |
| dc.subject.spanish | jurel | |
| dc.subject.spanish | calidad | |
| dc.title | Calidad de conservas al natural de jurel [Trachurus murphyi]. Proposición de norma | |
| dc.type | Artículo | |
| dc.ubicacion.inia | En la Biblioteca Central del INIA |