Caracterización de la carne bovina pastoril de la Zona Intermedia de la Región de Aysén - Patagonia

dc.contributor.authorHepp K., Christian
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aikees_ES
dc.coverageChilees_ES
dc.coverage.spatialRegión Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
dc.date.accessioned2024-02-07T18:03:40Z
dc.date.available2024-02-07T18:03:40Z
dc.date.issued2024-02
dc.description.abstractEn décadas pasadas, la Región de Aysén era considerada como una zona en que la crianza era casi la única alternativa en los sistemas ganaderos, y el producto (los terneros) se exportaban al destete hacia otras regiones, donde podían ser recriados y engordados. Con la adopción de nuevas tecnologías, recuperando la fertilidad de los suelos, incorporando especies y cultivos que permitieron mejorar los recursos de pastoreo, conservación de forraje y manejo más eficiente, se logró disminuir la estacionalidad productiva y obtener ganado gordo en la zona, para faenar durante un período más amplio al original.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/69226
dc.language.isoEspañoles_ES
dc.numero.paginas4 p.es_ES
dc.odsHambre cero
dc.ods.numero2es_ES
dc.placeofeditionCoyhaique, Chilees_ES
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuariases_ES
dc.relation.ispartofInformativo INIA Tamel Aikees_ES
dc.relation.ispartofvolN° 81es_ES
dc.subject.spanishcarne de vacunoes_ES
dc.subject.spanishproduccion de carnees_ES
dc.subject.spanishpastoreoes_ES
dc.titleCaracterización de la carne bovina pastoril de la Zona Intermedia de la Región de Aysén - Patagoniaes_ES
dc.typeDivulgativo

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