Manual de producción de Vides pisqueras

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dc.categoria.materiaF01 0940
dc.contributor.authorJana A., Constanza (ed.)
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
dc.contributor.entityInstituto de Desarrollo Agropecuario
dc.date.accessioned2020-12-15T01:34:46Z
dc.date.available2020-12-15T01:34:46Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractSe estima que la superficie plantada con uva pisquera es de aproximadamente 10.000 hectáreas. Según información de la Asociación de Productores de Pisco, el 85% de los viñateros poseen superficies menores a 5 ha y con producciones muy bajas, debido principalmente a la antigüedad de las plantas, de hecho, alrededor del 50% de ellos tienen parrones de más de 20 años. Con el propósito de incrementar la producción, las cooperativas pisqueras iniciaron, hace algunos años, un programa de replantación con variedades injertadas. A la fecha, ya se ha reconvertido una superficie aproximada de 1.500 ha, proyectándose una tasa de renovación anual de 180 ha en los próximos 5 años. El uso de plantas injertadas es una tecnología que permite mejorar significativamente el vigor, la producción y la calidad de la fruta. Sin embargo, su uso requiere de un manejo técnico diferente y específico que, en general, es poco conocido por los técnicos y menos aún por los productores. Al respecto, el INIA posee una vasta experiencia en el manejo de plantas, ya sea que crecen sobre sus propias raíces o que sean injertadas, basada en estudios de largo plazo realizados en el Centro Experimental Vicuña. Con el propósito de acercar la información técnica disponible a los profesionales que realizan labores de extensión, se elabora el presente manual que resume aspectos de manejo agronómico relevantes para la producción exitosa de variedades de uva pisquera.
dc.formatEL-35
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/6710
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-35/NR40984.pdf
dc.numero.correlativo40984
dc.numero.paginas97 p.
dc.placeofeditionLa Serena, Chile
dc.relation.ispartofBoletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofvolno. 379
dc.subject.spanishvid
dc.subject.spanishportainjertos
dc.subject.spanishvariedades
dc.subject.spanishpoda
dc.subject.spanishriego
dc.subject.spanishfertilizantes
dc.subject.spanishnutricion vegetal
dc.subject.spanishpulverizadores
dc.titleManual de producción de Vides pisqueras
dc.typeBoletín
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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