Atributos de calidad de Tumbo (Passiflora mollisima) y Locoto (Capsicum pubescens)

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dc.categoria.materiaF01
dc.contributor.authorVillablanca F., Alexis
dc.contributor.authorCajias A., Evelyn
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro de InvestigaciĆ³n Especializado en Agricultura del Desierto y Altiplano, Ururi
dc.date.accessioned2020-12-14T22:13:14Z
dc.date.available2020-12-14T22:13:14Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl presente informativo tiene como finalidad dar a conocer las determinaciones nutricionales de muestras de diferentes localidades de la regiĆ³n para Tumbo y Locoto. En esta se tomaron 600 gramos de frutos para cada una.
dc.formatEL-33
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/4611
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-33/NR40417.pdf
dc.numero.correlativo40417
dc.numero.paginas4 p.
dc.placeofeditionArica
dc.relation.ispartofInformativo INIA Ururi
dc.relation.ispartofvolno. 104
dc.subject.spanishtumbo
dc.subject.spanishespecies nativas
dc.subject.spanishlocoto
dc.subject.spanishquimica de alimentos
dc.titleAtributos de calidad de Tumbo (Passiflora mollisima) y Locoto (Capsicum pubescens)
dc.typeDivulgativo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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