Caracterización de frutos de Eulychnia acida [copao, rumpa] y manejo agronómico básico de poblaciones naturales de la especie presente en la región de Coquimbo, Chile

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dc.codigo.temporalQ04 0600
dc.contributor.authorSalvatierra G., Angélica
dc.contributor.authorOsorio U., Alfonso
dc.contributor.authorMassón S., Lilian
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
dc.coverage.conferenciaTemuco
dc.date.accessioned2020-12-29T02:27:49Z
dc.date.available2020-12-29T02:27:49Z
dc.date.conferencia28-30 Oct 2009
dc.date.issuedOct 2009
dc.description.abstractEsta investigación está enfocada principalmente a evaluar la potencialidad de uso en la industria alimentaria de los frutos de E. ácida, luego de evaluar los componentes bioactivos que pudieran estar presente en ellos y que a su vez presenten propiedades nutracéuticas. Actualmente se determina que los frutos aportan minerales tales como magnesio, fósforo y potasio, y que además es fuente de fibra. Al complementarse la información nutricional y de concretarse una potencialidad de uso, surge la inmediata necesidad de recabar mayor información científica de manera de iniciar la domesticación y de generar protocolos de manejo para una explotación comercial de la especie, al margen de las poblaciones naturales existentes las cuales deben ser protegidas en forma sustentable. Antecedentes del efecto de riego sobre la producción permitirá iniciar trabajos de investigación en el ámbito del manejo agronómico en cactáceas nativas.
dc.formatEL-26
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/35173
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-26/NR36565.pdf
dc.numero.correlativo36565
dc.paginas.temporalv. 1 (p. 248-249)
dc.placeofeditionTemuco, Chile
dc.relation.ispartofVII Simposio de Recursos Genéticos para América Latina y el Caribe
dc.relation.ispartofnov. 1: (p. 248-249)
dc.subject.spanishcactaceas
dc.subject.spanishespecies nativas
dc.subject.spanishfruto
dc.subject.spanishvalor nutritivo
dc.subject.spanishproduccion potencial
dc.titleCaracterización de frutos de Eulychnia acida [copao, rumpa] y manejo agronómico básico de poblaciones naturales de la especie presente en la región de Coquimbo, Chile
dc.titulo.conferenciaVII Simposio de Recursos Genéticos para América Latina y el Caribe
dc.typeFicha analítica
dc.ubicacion.documentoINIA-331 v. 1
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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v. 1 (p. 248-249)
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