Evaluación de las propiedades termales del fruto de cuatro clones de murtilla (Ugni molinae Turcz.)

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dc.codigo.temporalQ04 0900
dc.contributor.authorNaranjo, Josueth
dc.contributor.authorMelin M., Pedro
dc.contributor.authorVenegas, Alejandro
dc.contributor.authorLanuza A., Pilar
dc.date.accessioned2020-12-29T03:29:08Z
dc.date.available2020-12-29T03:29:08Z
dc.date.issuedJul-Dic 2005
dc.description.abstractEl presente trabajo evaluó las propiedades térmicas de cuatro clones de murtilla (Ugni molinae Turcz.), producto que crece en forma silvestre en el centro y sur de Chile y es consumido en forma casera como mermelada o en conserva. El objetivo principal fue determinar las distintas propiedades térmicas como conductividad térmica, difusividad térmica y calor especifico del fruto de murtilla de cuatro clones distintos.
dc.formatEL-16
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/40873
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-16/NR33326.pdf
dc.numero.correlativo33326
dc.relation.ispartofAgro-Ciencia
dc.relation.ispartofnov. 21(2) p. 13-21
dc.subject.spanishmurtilla
dc.subject.spanishclones
dc.subject.spanishtransferencia termica
dc.titleEvaluación de las propiedades termales del fruto de cuatro clones de murtilla (Ugni molinae Turcz.)
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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