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Examinando 1.1. Libros INIA por Autor "Becerra V., Viviana"
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- 100 años del cultivo del arroz en Chile en un contexto internacional 1920-2020. Tomo I
Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Quilamapu; Fundación para la Innovación Agraria
Serie Documental: Colección Libros INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Documento: N° 40
Objetivos de desarrollo sostenible
Al cumplirse 100 años desde los primeros intentos por introducir e iniciar la producción de arroz en Chile, INIA entrega este libro a la comunidad, que recoge antecedentes mundiales y nacionales sobre la especie, los esfuerzos y avances alcanzados en investigación y desarrollo durante este período. La investigación realizada ha generado un cúmulo de información que, a través de este libro, se pone a disposición de la comunidad nacional e internacional. Algunas temáticas nacionales tienen una revisión de los avances desarrollados a nivel internacional, lo que permitirá cuantificar las brechas de nuestro conocimiento actual para diseñar estrategias y lograr los objetivos actuales y futuros. El arroz producido en Chile es único, no sólo por ser la zona productiva más austral del mundo, sino porque crece en un ambiente con una baja incidencia de enfermedades y plagas, por su escasa aplicación de agroquímicos, por su grano largo-ancho, por el bajo contenido de panza blanca, su alto grado de transparencia, su contenido de amilosa medio y su baja temperatura de gelatinización, factores, todos, que le permiten diferenciarse de otros arroces producidos en el mundo.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68050
Paredes C., Mario, Becerra V., Viviana, Donoso Ñ., Gabriel (eds.) , (2021) - 100 años del cultivo del arroz en Chile en un contexto internacional 1920-2020. Tomo II
Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Quilamapu; Fundación para la Innovación Agraria
Serie Documental: Colección Libros INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Documento: N° 40
Objetivos de desarrollo sostenible
Al cumplirse 100 años desde los primeros intentos por introducir e iniciar la producción de arroz en Chile, INIA entrega este libro a la comunidad, que recoge antecedentes mundiales y nacionales sobre la especie, los esfuerzos y avances alcanzados en investigación y desarrollo durante este período. La investigación realizada ha generado un cúmulo de información que, a través de este libro, se pone a disposición de la comunidad nacional e internacional. Algunas temáticas nacionales tienen una revisión de los avances desarrollados a nivel internacional, lo que permitirá cuantificar las brechas de nuestro conocimiento actual para diseñar estrategias y lograr los objetivos actuales y futuros. El arroz producido en Chile es único, no sólo por ser la zona productiva más austral del mundo, sino porque crece en un ambiente con una baja incidencia de enfermedades y plagas, por su escasa aplicación de agroquímicos, por su grano largo-ancho, por el bajo contenido de panza blanca, su alto grado de transparencia, su contenido de amilosa medio y su baja temperatura de gelatinización, factores, todos, que le permiten diferenciarse de otros arroces producidos en el mundo.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68052
Paredes C., Mario, Becerra V., Viviana, Donoso Ñ., Gabriel (eds.) , (2021)