Publicación:
Colorantes naturales de alto valor, una tendencia que crece en la industria de alimentos

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dc.categoria.materiaQ05
dc.contributor.authorPino Q., María Teresa
dc.contributor.authorZamora, Olga
dc.date.accessioned2020-12-15T00:02:03Z
dc.date.available2020-12-15T00:02:03Z
dc.date.issued2018-04
dc.formatEL-35
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/5446
dc.indicador.literaturaResumen
dc.iniaINIA
dc.nombre.pdfEL-35/NR40839.pdf
dc.numero.correlativo40839
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.relation.ispartofvolN° 110 (p. 73-75)
dc.subject.spanishindustria alimentaria
dc.subject.spanishaditivos alimentarios
dc.subject.spanishcolorantes
dc.titleColorantes naturales de alto valor, una tendencia que crece en la industria de alimentos
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dspace.entity.typePublication
relation.isNumeroRevistaOfPublication7f922711-6dbd-45b2-bca2-d5e59cf9d1b0
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