Wagyu carne de excelencia en Japón: experiencia chilena

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dc.codigo.temporalE71 9700
dc.contributor.authorAnon
dc.date.accessioned2020-12-29T01:15:24Z
dc.date.available2020-12-29T01:15:24Z
dc.date.issuedMar 2004
dc.date.issued2004
dc.description.abstractLa Asociación Chilena de ganado Wagyu, trae por primera vez a Chile la raza en el año 1999. En 2l año 2000 llegan embriones de bovinos wagyu para ser inseminados en vacas angus receptoras. Comienza en nuestro territorio la crianza de esta raza, siendo nuestro pais el primero en Sudamérica. En este articulo se presentan las características del ganado, génesis del consumo en Japón, mercado japonés y precios de carne Wagyu australiana al detalle en Japón.
dc.formatEL-20
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/29149
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-20/NR30843.pdf
dc.numero.correlativo30843
dc.relation.ispartofEl Campesino
dc.relation.ispartofnov. 135(1) p. 28-30
dc.subject.spanishganado de carne
dc.subject.spanishrazas
dc.subject.spanishcarne de vacuno
dc.subject.spanishmercados mundiales
dc.subject.spanishprecios de mercado
dc.titleWagyu carne de excelencia en Japón: experiencia chilena
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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