Evaluación económica del almacenamiento de frutas en atmósfera controlada

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dc.codigo.principalE16
dc.contributor.authorVial L., Claudio
dc.contributor.entityUniversidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía
dc.date.accessioned2020-12-29T05:06:44Z
dc.date.available2020-12-29T05:06:44Z
dc.date.issued1995
dc.description.abstractEn el presente estudio, se evaluará la conveniencia del almacenamiento en atmósfera controlada de peras, manzanas y kiwis, con la finalidad de mejorar la calidad final con que llega la fruta a destino y, principalmente, para aplazar los embarques, logrando de esta manera una oferta más homogénea y extensa de estos productos en la temporada. Para lo anterior, se realizará un estudio de los mercados externos e internos para manzanas, peras y kiwis, y su comportamiento a lo largo del año. Se analizara la factibilidad técnica del almacenamiento en atmosfera controlada de estos productos y las condiciones de este y, finalmente, se realizara un análisis económico-financiero de dicho almacenamiento
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/45729
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.numero.correlativo19351
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishpera
dc.subject.spanishmanzana
dc.subject.spanishkiwi
dc.subject.spanishalmacenamiento en atmosfera controlada
dc.subject.spanishmercado interior
dc.subject.spanishmercados mundiales
dc.subject.spanishanalisis economico
dc.titleEvaluación económica del almacenamiento de frutas en atmósfera controlada
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoV599e 1995
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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