El Proyecto de fitomejoramiento de Trigo del CRI Carillanca, realiza todos loa años ensayos de variedades de trigos para evaluar el comportamiento agronómico y la resistencia a enfermedades y, de este modo, hacer posible la recomendación para la siguiente temporada agrícola. Los antecedentes que se entregan corresponden a ensayos efectuados en el Liceo Agrícola la Providencia (Traiguén), en Carillanca (Temuco) y en el Centro Experimental de La Pampa (Purranque), localidades que incluyen a la IX y X Región.