Concentración al vacío de pulpa de damasco, variedad Tilton y su comportamiento a los métodos de conservación por frio y appertizacion
| dc.codigo.principal | Q02 9100 0600 | |
| dc.contributor.author | Postius A., Luis | |
| dc.contributor.entity | Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T05:08:24Z | |
| dc.date.available | 2020-12-29T05:08:24Z | |
| dc.date.issued | 1967 | |
| dc.description | 41 ref. | |
| dc.grado.academico | Tesis (Ing Agr) | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/47212 | |
| dc.indicador.literatura | Tesis | |
| dc.numero.correlativo | 11955 | |
| dc.paginas.temporal | 93 p. | |
| dc.placeofedition | Santiago, Chile | |
| dc.subject.spanish | damasco | |
| dc.subject.spanish | variedades | |
| dc.subject.spanish | pulpa de frutas | |
| dc.subject.spanish | refrigeracion | |
| dc.subject.spanish | appertizacion | |
| dc.title | Concentración al vacío de pulpa de damasco, variedad Tilton y su comportamiento a los métodos de conservación por frio y appertizacion | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.ubicacion.documento | P857 1967 | |
| dc.ubicacion.inia | En la Biblioteca Central del INIA |