Evaluación de la calidad de 6 híbridos de maíz dulce (Zea mays var. Saccharata) como producto congelado
| dc.codigo.principal | Q04 9100 1300 | |
| dc.contributor.author | Cuevas L., Pedro | |
| dc.contributor.entity | Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Agronomía | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T05:23:40Z | |
| dc.date.available | 2020-12-29T05:23:40Z | |
| dc.date.issued | 1983 | |
| dc.description | 35 ref. | |
| dc.grado.academico | Tesis (Ing Agr) | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/53361 | |
| dc.indicador.literatura | Tesis | |
| dc.numero.correlativo | 2224 | |
| dc.paginas.temporal | 91 p. | |
| dc.placeofedition | Quillota, Chile | |
| dc.subject.spanish | maiz dulce | |
| dc.subject.spanish | hibridos | |
| dc.subject.spanish | hortalizas congeladas | |
| dc.subject.spanish | caracteristicas organolepticas | |
| dc.title | Evaluación de la calidad de 6 híbridos de maíz dulce (Zea mays var. Saccharata) como producto congelado | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.ubicacion.documento | C965 1983 | |
| dc.ubicacion.inia | En la Biblioteca Central del INIA |