Publicación:
Aceites de oliva de Cauquenes, sabor y salud de una botella

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dc.categoria.materiaQ04
dc.contributor.authorReyes M., Marisol
dc.date.accessioned2020-12-14T23:59:29Z
dc.date.available2020-12-14T23:59:29Z
dc.date.issued2011-09
dc.description.abstractContiene: Perfil nutricional de ácidos grasos y tipo de análisis de estabilidad en las variedades Arbequina, Picul, Leccino y Frantoio. Resultados obtenidos en dos temporadas 2008-2009 y 2009-2010 en la Provincia de Cauquenes.
dc.formatEL-29
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/5281
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-29/NR38154.pdf
dc.numero.correlativo38154
dc.numero.paginasp. 50-53
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.relation.ispartofvolN° 096
dc.subject.spanishaceite de oliva
dc.subject.spanishdenominacion de origen
dc.titleAceites de oliva de Cauquenes, sabor y salud de una botella
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas INIA
dspace.entity.typePublication
relation.isNumeroRevistaOfPublication85fbc086-9f73-4ded-8cea-fe1dff818167
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