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Resolución sanitaria para salas de procesos de elaboración de quesos

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorSubiabre R., Ignacio
dc.contributor.authorPizarro A., Nicolás
dc.contributor.authorUlloa H., Paulina
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue
dc.coverageChile
dc.date.accessioned2025-07-15T15:09:13Z
dc.date.available2025-07-15T15:09:13Z
dc.date.issued2024-12
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14001/69740
dc.language.isoEspañol
dc.numero.paginasp. 39-50
dc.odsODS 3: Salud y bienestar
dc.placeofeditionOsorno, Chile
dc.proyecto.codigoPYT-2018-0274
dc.proyecto.jefeSubiabre R., Ignacio
dc.proyecto.nombreGeneración de lácteos diferenciados de alta calidad a partir de leche A2
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofBoletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofvolN° 515
dc.subject.spanishqueso
dc.subject.spanishelaboracion de queso
dc.subject.spanishhigiene de los alimentos
dc.titleResolución sanitaria para salas de procesos de elaboración de quesos
dc.typeCapítulo de boletín
dspace.entity.typePublication
relation.isBoletinOfPublication110b2660-368c-4b44-9bc0-c14bbac1e1df
relation.isBoletinOfPublication.latestForDiscovery110b2660-368c-4b44-9bc0-c14bbac1e1df

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