Producción de aceite de oliva "Blend" variedad sevillana como base para la denominación de origen de aceite de oliva del Valle del Huasco. Antecedentes técnicos y financieros

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Autor:Tapia C., Francisco; Arancibia A., Verónica; Larrea W., Dominique; Santelices S., Sebastián; Araniti, Verónica; Bauza, Mónica; Salas F., Claudio; Rojas S., Andrea

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 318

Contenido: 1. Introducción. Capítulo 2. Superficie cultivada con olivos. Capítulo 3. Importancia de la producción olivícola en la región del Huasco. Capítulo 4. Caracterización varietal y oleícola de los aceites seleccionados. Capítulo 5. Definición de estrategia productiva. Capítulo 6. Negocio de la producción de aceite local bajo denominación de origen

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6503

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N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

Citar esta publicación:
Tapia C., Francisco, Arancibia A., Verónica, Larrea W., Dominique, Santelices S., Sebastián, Araniti, Verónica, Bauza, Mónica, Salas F., Claudio y Rojas S., Andrea (2016) Producción de aceite de oliva "Blend" variedad sevillana como base para la denominación de origen de aceite de oliva del Valle del Huasco. Antecedentes técnicos y financieros [en línea]. La Serena: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 318. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6503 (Consultado: ).
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