Evaluación agronómica y de aptitud industrial de diecisiete clones de ajo blanco (Allium sativum L.)

Vista sencilla de ítem
dc.codigo.principalF01
dc.contributor.authorLezaeta B., Paula C
dc.contributor.entityUniversidad de Chile. Escuela de Agronomía
dc.date.accessioned2020-12-29T05:09:22Z
dc.date.available2020-12-29T05:09:22Z
dc.date.issued1995
dc.description.abstractCon el fin de encontrar clones de ajo específicos para industrializar, se evaluó el comportamiento de 17 clones de ajo blanco, en cuanto a rendimiento, aptitudes industriales y características vegetativas. Se realizo una evaluación en estado vegetativo a los 150 días y en postcosecha para caracterizar los bulbos, cuantificar el rendimiento de campo y determinar algunas características industriales (materia seca, solidos solubles y rendimiento de materia seca/ha). Se obtuvo que los clones egipcio básico y Egipto presentaron las plantas mas vigorosas, sin embargo, los clones de mayor tamaño y peso de bulbo fueron Punta Arenas 1 y California early. Por otro lado, los mayores rendimientos de campo lo presentaron los clones Arica, California early, Punta Arenas 1 y Talca, con rendimientos por sobre las 17 ton/ha. Con respecto a la calidad industrial, el clon de mayor aptitud industrial fue Punta Arenas 1, seguido de California Early y Arica
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/47811
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.numero.correlativo17781
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishajo
dc.subject.spanishvariedades
dc.subject.spanishclones
dc.subject.spanishcalidad industrial
dc.subject.spanishrendimiento
dc.titleEvaluación agronómica y de aptitud industrial de diecisiete clones de ajo blanco (Allium sativum L.)
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoL686 1995
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

Archivos

Colecciones

Colección General