El calafate y su proyeccion superberry para la industria alimentaria

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dc.categoria.materiaF61
dc.categoria.materiaQ04
dc.codigo.materia900
dc.codigo.principalF61
dc.contributor.authorPino Q, María Teresa
dc.contributor.authorMc Leod, Claudia
dc.date.accessioned2020-12-15T00:02:02Z
dc.date.available2020-12-15T00:02:02Z
dc.date.issuedMar/Abr-2018
dc.date.issued2018
dc.descriptionfotos color
dc.description.abstractContiene: La importancia de las superfrutas y su potencial impacto en la industria. El consumo del calafate ayudaria a prevenir el desarrollo de diabetes
dc.formatEL-35
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/5445
dc.indicador.literaturaResumen
dc.iniaINIA
dc.nombre.pdfEL-35/NR40838.pdf
dc.numero.correlativo40838
dc.numero.paginasp. 68-72
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.relation.ispartofvolno. 110
dc.subject.spanishberberis
dc.subject.spanishespecies nativas
dc.subject.spanishberries
dc.subject.spanishnutrición vegetal
dc.subject.spanishestado nutricional
dc.subject.spanishdisponibilidad de nutrientes
dc.subject.spanishvalor nutritivo
dc.titleEl calafate y su proyeccion superberry para la industria alimentaria
dc.typeFicha analítica
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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