Efecto del vigor de la planta y tamaño del fruto sobre el potencial de ablandamiento de frutos de kiwi en la zona central de Chile
| dc.codigo.principal | J11 | |
| dc.contributor.author | Cortés C., Iván | |
| dc.contributor.entity | Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T01:36:11Z | |
| dc.date.available | 2020-12-29T01:36:11Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | La investigación se baso en evaluar mediante ensayos el nivel de susceptibilidad al ablandamiento en almacenamiento refrigerado de frutos de kiwi provenientes de plantas con distinto vigor y el de frutos de distinto tamaño. Los ensayos se realizaron durante la temporada 2003-2004 en seis huertos de kiwi variedad Hayward, dos de ellos ubicados en Quinta de Tilcoco, VI Region, uno en Teno, VII Región y los tres restantes en diversas localidades de Curicó, VII Region. En los ensayos de vigor se seleccionaron 4 plantas débiles y 4 plantas vigorosas de un mismo cuartel y de cuarteles diferentes dentro del huerto, con iguales condiciones de manejo agronómico. La fruta cosechada fue de tamaño medio (90-110 g). Para el ensayo de tamaño del fruto se seleccionaron 4 plantas, de las cuales se cosecharon frutos grandes (mayor o igual a 120 g) y pequeños (igual o menor a 75 g). | |
| dc.format | EL-16 | |
| dc.grado.academico | Tesis (Ing. Agr.) | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/29688 | |
| dc.indicador.literatura | Tesis Resumen | |
| dc.numero.correlativo | 33486 | |
| dc.placeofedition | Santiago | |
| dc.subject.spanish | kiwi | |
| dc.subject.spanish | comportamiento postcosecha | |
| dc.subject.spanish | pulpa de frutas | |
| dc.title | Efecto del vigor de la planta y tamaño del fruto sobre el potencial de ablandamiento de frutos de kiwi en la zona central de Chile | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.ubicacion.documento | C828e 2005 | |
| dc.ubicacion.inia | En las Bibliotecas del INIA |