Cadenas agroalimentarias. El jugo de manzana

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dc.categoria.materiaE70 E21
dc.contributor.authorGálvez A., Silvia
dc.date.accessioned2020-12-15T00:05:39Z
dc.date.available2020-12-15T00:05:39Z
dc.date.issuedNov/Dic-1998
dc.date.issued1998
dc.descriptionSumario (Es)
dc.description8 ref.
dc.description.abstractEste artículo caracteriza a la agroindustria productora de jugo de manzana, sus limitaciones y los aspectos que deberían mejorar para competir en los mercados internacionales.
dc.formatEL-25
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/5618
dc.indicador.literaturaResumen
dc.iniaINIA
dc.nombre.pdfEL-25/NR23490.pdf
dc.numero.correlativo23490
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.relation.ispartofvolno. 23 (p. 10-13)
dc.subject.spanishmanzana
dc.subject.spanishjugo de frutas
dc.subject.spanishindustria alimentaria
dc.subject.spanishcomercializacion
dc.subject.spanishcadena agroalimentaria
dc.titleCadenas agroalimentarias. El jugo de manzana
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA
dc.uri.otherhttps://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/68991/NR23490.pdf?sequence=2&isAllowed=y

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