dc.categoria.materia	F08 0940
dc.contributor.author	Labra L., Ernesto
dc.contributor.author	Astudillo M., Oscar
dc.contributor.author	Díaz G., Irina
dc.contributor.author	Fernández E., Fernando
dc.contributor.author	Céspedes L., María Cecilia
dc.contributor.author	Olivares P., Natalia
dc.contributor.author	Vargas M., Robinson
dc.contributor.author	Galasso U., Pablo
dc.contributor.author	Pino T., Carlos
dc.contributor.entity	Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Raihuén
dc.date.accessioned	2020-12-15T01:46:05Z
dc.date.available	2020-12-15T01:46:05Z
dc.date.issued	2007
dc.description.abstract	La viticultura orgánica es una alternativa viable, frente al manejo convencional en las zonas de Secano, donde la agricultura realizada se caracteriza por la baja dependencia de insumos. Frente a la necesidad de plantear nuevas propuestas productivas, INIA desarrolló el proyecto "Producción sostenible de vinos elaborados con uvas orgánicas para el mercado Suizo, financiado por la Fundación para la Innovación Agraria, FIA. Este proyecto se inició desde el año 2004 y se encuentra actualmente en ejecución. Esta iniciativa buscó contribuir a mejorar la actual condición socioeconómica de los medianos y pequeños viticultores de la Provincia de Cauquenes, por medio de la agregación de valor a sus uvas a través de un cambio en el sistema de producción, con una clara orientación a un mercado específico. Basa su metodología de trabajo enfatizando la implementación de sistemas de producción de uvas, valorando aspectos socioculturales, ambientales, y el desarrollo de un nuevo producto (vino) orientado al consumidor suizo, el cual este estructurado sobre la base de una producción sostenible. Los resultados obtenidos durante la ejecución del proyecto muestran positivas respuestas de los agroecosistemas frente a las prácticas de manejo orgánico, tendiendo positivamente a disminuir la dependencia de insumos extra prediales.
dc.format	EL-23
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14001/7197
dc.indicador.literatura	Resumen
dc.inia	INIA
dc.nombre.pdf	EL-23/NR35038.pdf
dc.numero.correlativo	35038
dc.numero.paginas	154 p.
dc.ods	Vida de ecosistemas terrestres
dc.ods.numero	15
dc.placeofedition	Villa Alegre, Chile
dc.relation.ispartof	Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofvol	no. 168
dc.subject.spanish	uva vinifera
dc.subject.spanish	agricultura organica
dc.subject.spanish	nutricion vegetal
dc.subject.spanish	vinificacion
dc.title	Agricultura orgánica: producción orgánica de uvas para la elaboración de vino
dc.type	Boletín
dc.ubicacion.inia	En las Bibliotecas del INIA

Agricultura orgánica: producción orgánica de uvas para la elaboración de vino

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