[Aceptación de leche transgénica en la región de La Araucanía, Chile]

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dc.codigo.principalS01 L10 9400
dc.contributor.authorSchnettler M., Berta
dc.contributor.authorSepúlveda B., Oriana
dc.contributor.authorRuiz F., Danilo
dc.date.accessioned2020-12-29T02:49:18Z
dc.date.available2020-12-29T02:49:18Z
dc.date.issuedOct-Dic 2008
dc.descriptiontexto en inglés
dc.description.abstractConsiderando el debate generado por los alimentos genéticamente modificados (GMF) en los países desarrollados, se determinó la importancia de esta variable en la decisión de compra de leche fluida en consumidores de Temuco (Región de La Araucanía, Chile) y la existencia de diferentes segmentos de mercado, mediante una encuesta personal a 400 personas. Utilizando análisis conjunto se determinó, en general, que la presencia de modificación genética en el alimento fue mas importante (44,7%) que la marca (29,5%) y el precio (25,5%) en la decisión de compra.
dc.formatEL-25
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/37013
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-25/NR35644.pdf
dc.numero.correlativo35644
dc.relation.ispartofChilean Journal of Agricultural Research
dc.relation.ispartofnov. 68(4) p. 380-390
dc.subject.spanishleche
dc.subject.spanishalimentos
dc.subject.spanishtransgenicos
dc.subject.spanishpreferencias alimentarias
dc.subject.spanishcomportamiento del consumidor
dc.title[Aceptación de leche transgénica en la región de La Araucanía, Chile]
dc.title.alternativeAcceptance of trensgenic milk in La Araucania region, Chile
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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