¿Es importante la calidad del agua usada en la postcosecha de las hortalizas?

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dc.contributor.authorMartínez-Lagos, Josué
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehuees_ES
dc.coverageChilees_ES
dc.date.accessioned2024-05-27T20:45:42Z
dc.date.available2024-05-27T20:45:42Z
dc.date.issued2024-05
dc.description.abstractLas hortalizas entran en contacto directo con el agua, no solo al crecer, sino que también durante la cosecha, o al lavarlas en la sala de procesos. Si el agua utilizada tiene microorganismos patógenos u otros agentes tóxicos, puede contaminarlas, transfiriendo estos agentes nocivos a la superficie de los vegetales.es_ES
dc.duracion.multimedio0:01:43es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/69288
dc.language.isoEspañoles_ES
dc.odsAgua limpia y saneamiento
dc.ods.numero6es_ES
dc.placeofeditionOsorno, Chilees_ES
dc.proyecto.codigo503510-70es_ES
dc.proyecto.jefeMartínez-Lagos, Josué
dc.proyecto.nombreGET Educacionales_ES
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuariases_ES
dc.relation.ispartofCápsula Radial INIA Remehuees_ES
dc.relation.ispartofvolN° 650es_ES
dc.subject.spanishhortalizases_ES
dc.subject.spanishcalidad del aguaes_ES
dc.subject.spanishcosechaes_ES
dc.title¿Es importante la calidad del agua usada en la postcosecha de las hortalizas?es_ES
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Cápsula Radial INIA N° 650
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