Control de calidad en conservas de papayas (Carica candamarcensis Hook) appertizadas

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dc.codigo.principalQ03 E70 9100 0600
dc.contributor.authorBarria O., Milton
dc.contributor.entityUniversidad de Chile. Escuela de Agronomía
dc.date.accessioned2020-12-29T00:05:54Z
dc.date.available2020-12-29T00:05:54Z
dc.date.issued1982
dc.description71 ref.
dc.formatEL-34
dc.grado.academicoTesis (Ing Agr)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/26661
dc.indicador.literaturaTesis
dc.nombre.pdfEL-34/NR11946.pdf
dc.numero.correlativo11946
dc.paginas.temporal121 p.
dc.placeofeditionSantiago, Chile
dc.subject.spanishpapaya
dc.subject.spanishcontrol de calidad
dc.subject.spanishfrutas en conserva
dc.subject.spanishappertizacion
dc.subject.spanishcalidad conservera
dc.titleControl de calidad en conservas de papayas (Carica candamarcensis Hook) appertizadas
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoB275 1982
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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