Revista Tierra Adentro Edición N° 096. Especial INIA y los Alimentos 2
dc.contributor.author | Instituto de Investigaciones Agropecuarias | |
dc.contributor.entity | Instituto de Investigaciones Agropecuarias | es_ES |
dc.coverage | Chile | es_ES |
dc.date.accessioned | 2022-01-12T21:15:44Z | |
dc.date.available | 2022-01-12T21:15:44Z | |
dc.date.issued | 2011-09 | |
dc.description.abstract | En este número de la revista Tierra Adentro, queremos mostrar algunas de nuestras líneas de trabajo más recientes, con el propósito de enfatizar el quehacer del INIA en los desafíos del Chile agroalimentario y sustentable que queremos proyectar. Sabemos que Chile se ha fijado como objetivo nacional transformarse en un actor importante en los mercados agroalimentarios e INIA responderá a este desafío generando y transfiriendo conocimientos y tecnologías para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario nacional. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/68393 | |
dc.language.iso | Español | es_ES |
dc.numero.paginas | 96 p. | es_ES |
dc.ods | Hambre cero | |
dc.ods.numero | 2 | es_ES |
dc.placeofedition | Santiago, Chile | es_ES |
dc.relation.ispartof | Tierra Adentro | es_ES |
dc.relation.ispartofvol | N° 96 | es_ES |
dc.subject.spanish | investigacion agricola | es_ES |
dc.subject.spanish | arroz | es_ES |
dc.subject.spanish | nutricion humana | es_ES |
dc.subject.spanish | hortalizas | es_ES |
dc.subject.spanish | alcachofa | es_ES |
dc.subject.spanish | ajo chilote | es_ES |
dc.subject.spanish | vino | es_ES |
dc.subject.spanish | alimentos funcionales | es_ES |
dc.subject.spanish | murtilla | es_ES |
dc.subject.spanish | aceite de oliva | es_ES |
dc.subject.spanish | mejoramiento animal | es_ES |
dc.subject.spanish | carne de vacuno | es_ES |
dc.title | Revista Tierra Adentro Edición N° 096. Especial INIA y los Alimentos 2 | es_ES |
dc.type | Monografía |
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- Artículo. Nuevos desafíos del Programa de Arroz y su relación con la cadena productiva. (Autores: Mario Paredes; Gabriel Donoso; Viviana Becerra y Javier Chilian)
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- Artículo. Hortalizas y frutas como alimentos saludables. (Autores: Juan Pablo Martínez; Alejandro Antúnez; Ricardo Pertuze; et al.)
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- Artículo. Alcachofa procesada con valor agregado. (Autores: Constanza Jana y Claudia Razeto)
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- Artículo. Ajo chilote: Allium ampeloprasum. (Autores: Patricia Catalan)
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