Sistema de producción de carne con novillos Holstein Friesian nacidos en otoño

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dc.codigo.principalL02
dc.contributor.authorPérez C., Ricardo A
dc.contributor.entityUniversidad de Concepción. Facultad de Agronomía
dc.date.accessioned2020-12-29T05:10:17Z
dc.date.available2020-12-29T05:10:17Z
dc.date.issued1996
dc.description.abstractEn la Estación Experimental Pecuaria de la Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción, se utilizaron 14 terneros nacidos en otoño, con el objetivo de evaluar un sistema de producción de carne con novillos Holstein Friesian y obtener una canal tipificada en categoría V. Se establecieron tres etapas: cría, recría y engorda, las que se extendieron por 141, 168 y 161 días respectivamente. En la recríalos terneros fueron distribuidos en dos tratamientos; pastoreo (TI) y confinados (TII). Se evaluó el aumento de peso vivo, el consumo de materia seca, la conversión alimenticia y algunas características de la canal. No se encontró diferencia significativa (P>0.05) entre TI y TII en ninguno de los parámetros evaluados. Todas las canales fueron tipificadas en categoría V con un nivel de engrasamiento 1. Se determino la factibilidad técnica del sistema productivo y la conveniencia de prolongar la etapa de engorda para mejorar la cobertura de grasa de las canales.
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/48358
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.numero.correlativo20447
dc.placeofeditionChillán
dc.subject.spanishganado de carne
dc.subject.spanishrazas
dc.subject.spanishparto
dc.subject.spanishsistema de produccion
dc.subject.spanishengorda
dc.subject.spanishpastoreo
dc.subject.spanishconfinamiento
dc.titleSistema de producción de carne con novillos Holstein Friesian nacidos en otoño
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoP438s 1996
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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