Es evidente que la escasez hídrica impacta negativamente en la agricultura, y su ausencia perjudica algunas funciones que ésta conlleva: producción de agroalimentos, biodiversidad, aporte paisajístico, entre otras. Pero, el sector también se adapta, tal como lo hicieron nuestros antepasados, y el olivo aparece como una de las pocas especies que puede sobrevivir a condiciones extremas de déficit hídrico, pues al ver incrementada su dotación de riego, mejora sustancialmente su producción, calidad y, por consiguiente, las posibilidades de alcanzar una perspectiva económica mayor. Tenemos una experiencia exitosa y actual en Taltal, donde el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Intihuasi, construyó atrapanieblas de “alto rendimiento”, gracias a estructuras metálicas y mallas que logran “cosechas” de agua durante gran parte del año.