Actividad antioxidante de mieles monoflorales nativas e identificación de compuestos volátiles como posibles marcadores químicos del origen botánico

Vista sencilla de ítem
dc.codigo.temporalQ04 9300
dc.contributor.authorSantander C., Francisca
dc.contributor.entityUniversidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
dc.date.accessioned2020-12-29T05:46:38Z
dc.date.available2020-12-29T05:46:38Z
dc.date.issued2012
dc.date.issued2012
dc.description.abstractActualmente, la búsqueda de marcadores químicos relacionados con el origen botánico de las mieles es de gran interés debido a su uso potencial como una herramienta complementaria al análisis melisopalinologico. El objetivo de este estudio fue comparar los contenidos de compuestos volátiles del néctar de Quillaja saponaria Mol. (Fam. Quillajaceae) con mieles uniflorales de esta misma especie y comparar los compuestos volátiles de mieles de Q. saponaria recolectadas provenientes del mismo origen geográfico.
dc.grado.academicoTesis (Mag Cs Veg)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/59581
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.numero.correlativo39269
dc.paginas.temporal50 p.
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishmiel
dc.subject.spanishapis mellifera
dc.subject.spanishabeja melifera
dc.subject.spanishflora
dc.subject.spanishespecies nativas
dc.subject.spanishcompuestos volatiles
dc.titleActividad antioxidante de mieles monoflorales nativas e identificación de compuestos volátiles como posibles marcadores químicos del origen botánico
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoS232 2012
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

Archivos

Colecciones

Colección General