Elaboración de aceitunas

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Autor:Arancibia A., Veronica

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental: Informativo INIA Intihuasi

N° Documento: no. 25

El presente informativo entrega las indicaciones básicas para elaborar aceitunas de mesa con bajo contenido de sodio.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4145

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Arancibia A., Veronica (2005) Elaboración de aceitunas [en línea]. La Serena: Informativo INIA Intihuasi. no. 25. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4145 (Consultado: ).
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