El cultivo de ajos y chalotas

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Autor:Martínez L., Josué; Catalán D., Patricia; Jil M., Pablo; Gallardo, Richard

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Serie Documental: Informativo INIA Remehue

N° Documento: no. 180

Los ajos (Allium sativum) y las chalotas (Allium ascalonicum) son plantas herbáceas conformadas por un número variable de bulbos, los cuales son aprovechables para el consumo humano, tanto como condimento como para el uso medicinal.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4800

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Martínez L., Josué, Catalán D., Patricia, Jil M., Pablo y Gallardo, Richard (2017) El cultivo de ajos y chalotas [en línea]. Osorno: Informativo INIA Remehue. no. 180. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4800 (Consultado: ).
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