Influencia de la carga frutal sobre el potencial productivo y calidad de la uva del cv, Ribier conducido en parronal sudafricano [Gable]

Autor:Pérez D., Alonso G.

Institución:Universidad Católica de Chile. Fac. de Agronomía

El propósito de esta investigación, realizada durante la temporada 1995/96, fue evaluar el potencial productivo del cv. Ribier (Vitis vinífera L.) conducido en el sistema parronal sudafricano (gable), en un huerto ubicado en Quinta de Tilcoco (34 grados 21minutos Latitud Sur, 70 grados 57minutos Latitud W), Sexta region, Chile. Los tratamientos fueron establecidos con un diseño completamente al azar y cada planta represento una unidad experimental. La carga frutal se ajustó mediante poda y raleo de racimos, entre 20 y 166 (sin raleo) racimos/parra. El rendimiento se incrementó en forma lineal con el aumento de la carga (desde 6,2 a 60,2 kg/parra). Mientras que los atributos de calidad analizados (peso de racimos, peso del raquis, bayas/racimo, peso, volumen y diámetro de bayas, pH, solidos solubles y acidez titulable) no fueron afectados significativamente por el nivel de carga frutal, demostrando el alto potencial productivo del cv. Ribier conducido en parronal sudafricano. El número de bayas por racimo fue la única variable que influencio en forma significativa el peso y el tamaño de bayas y racimos. De este modo el máximo peso del racimo (442 g) se alcanzó con 77 bayas/racimo, mientras que el máximo peso y diámetro de bayas se consiguió con 57 bayas/racimo. En conclusión el raleo de bayas fue más eficiente que el raleo de racimos para obtener una buena calidad y tamaño de uva en el cv. Ribier

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48007

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Pérez D., Alonso G. (1997) Influencia de la carga frutal sobre el potencial productivo y calidad de la uva del cv, Ribier conducido en parronal sudafricano [Gable] [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48007 (Consultado: ).