Agroindustria alimentaria, los desafíos de la globalización

Autor:Ibarra M., Rodrigo; Vega M., Marcelo

Institución:Universidad Central. Esc. de Ingeniería en Administración de Agronegocios

En el trabajo, se pretende esclarecer los aspectos generales que rodean la actividad agroindustrial, como son; los antecedentes generales de la economía chilena, la estrategia de inserción adoptada por el país y la convivencia de Chile por optar a alguno de ellos. Para lograrlo es imprescindible evaluar el desarrollo, las tendencias y el escenario actual de la agricultura nacional, además, definir la importancia en el desarrollo de las cadenas y su problematización. Para ello, se pretende orientar sobre los desafíos de la agroindustria alimentaria, en relacion a las políticas para fortalecer su competitividad y los requisitos que debe enfrentar en la situación de continuos cambios de la economía internacional, por lo tanto, se intenta definir y aplicar una tipología basada en la capacidad de inducción, el dinamismo y las relaciones entre agroindustria y los agricultores, para enfrentar un panorama que ayude a aclarar la situación de la agroindustria hortofrutícola y las dificultades que tiene que enfrentar en la creciente globalización económica, sumado al complejo panorama de rivalidad entre los diferentes grupos nacionales.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48070

Citar esta publicación:
Ibarra M., Rodrigo y Vega M., Marcelo (1996) Agroindustria alimentaria, los desafíos de la globalización [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48070 (Consultado: ).