Ajos. 4. Aseguramiento de la calidad para un desarrollo exitoso de ajos de exportacion

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Autor:Sepulveda R, Paulina

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental: Informativo INIA La Platina

N° Documento: no. 14

Es importante destacar que, para que un programa de aseguramiento de calidad tenga buenos resultados, debe existir una actuacion responsable de todos los entes participantes en el proceso agrícola. Estos se refieren a cada una de las diferentes fases de la produccion, las que incluyen aquellas propias del nivel de predio o potrero, de las instalaciones de empaque, de las camaras de frio, de los centros de acopio, bodegas, de la distribucióny finalmente del transporte

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4949

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Sepulveda R, Paulina (May 2001) Ajos. 4. Aseguramiento de la calidad para un desarrollo exitoso de ajos de exportacion [en línea]. Santiago: Informativo INIA La Platina. no. 14. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4949 (Consultado: ).
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