Relación entre el trabajo realizado y la respuesta bioquímica y fisiológica del caballo de tiro a la faena de aradura en suelos arroceros

Autor:Avila F., Carmen G.

Institución:Universidad de Concepción. Fac. de Medicina Veterinaria

Se realizó un estudio con el objetivo de determinar indicadores de rendimiento y requerimientos energéticos para realizar faenas de labranza en suelos destinados a producción de arroz. Además, evaluar la respuesta bioquímica y fisiológica de los caballos, de tal modo obtener indicadores del nivel de esfuerzo realizado. Se utilizaron 5 caballos mestizos de tiro, los que traccionaron un arado de vertedera durante una jornada de 5 horas. Mediante un ergometro se registro fuerza de tracción (KN), distancia (m), tiempo trabajado (s) y el trabajo realizado (KJ). Se midió el ancho, la profundidad y superficie trabajada. Se registro frecuencia cardiaca, frecuencia respiratoria y temperatura rectal; muestras de sangre para determinación de enzimas, volumen globular, hemoglobina y cortisol, se extrajeron previo y posterior a los ejercicios de tracción. Los caballos desarrollaron una fuerza de tracción de 0,91 KN y una velocidad de 3,74 km/h. arando un superficie de 3021 m2, lo que determino requerimientos energéticos de 18347,3 kcal/jornada; una capacidad efectiva de 0,065 ha/h, y una eficiencia de campo de 68%. La potencia desarrollada por los caballos fue de 94 Kgm/s que es 16,4% superior a la capacidad de trabajo estimada según tamaño corporal. Resultados que indican que los caballos realizaron un esfuerzo de traccion que es superior a su capacidad de trabajo estimada como normal. Esta condicion de sobresfuerzo coincide con los aumentos de frecuencia cardiaca y con la concentración de cortisol alcanzados durante las horas de trabajo. No obstante el incremento en la actividad sérica de enzimas CK, LDH y AST fueron moderados, lo que se atribuye al hecho de que los caballos se encontraban entrenados por el trabajo previo

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49649

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Avila F., Carmen G. (1997) Relación entre el trabajo realizado y la respuesta bioquímica y fisiológica del caballo de tiro a la faena de aradura en suelos arroceros [en línea]. Chillán: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49649 (Consultado: ).