Efecto de aplicaciones de diferentes fuentes de giberelinas [Activol, Fitoplus] sobre uva de mesa Red Globe y Sultanina

Autor:Ruz A., Claudio A.

Institución:Universidad de Chile. Esc. de Agronomía

Con el fin de comparar los efectos de distintas formulaciones comerciales de ácido giberelico con respecto a una mezcla de giberelinas desarrolladas en Chile (Fitoplus), se efectuó un ensayo (Proyecto Fondef 2-50) en un parronal en la Provincia de Los Andes, Quinta Region. Se utilizaron cultivares Sultanina y Red Globe, de 7 y 8 años de edad respectivamente, establecidas en parronal a distancias de 3,5 mx3.5 m y manejadas en forma orgánica. Se efectuaron aspersiones de ácido giberelico (GA3) en las formulaciones comerciales Activol 4,5% SL y Pro-Gibb 4% SL, y de la mezcla de giberelinas Fitoplus (GA4,GA7,GA3y GA1). En el cv Sultanina, las distintas fuentes de giberelinas se distribuyeron en 5 aplicaciones: 15 ppm a 10-15 cm de largo de racimo; 15 ppm a 30% de floración; 15 ppm a 80% de floración; 40 ppm a 2-3 mm de diametro de baya y 40 ppm en 8-10 mm de diametro de baya. En Red Globe, se efectuaron todas las aplicaciones en diametro de baya de 10 mm, en 8 ppm y 12 ppm para cada una de las fuentes de giberelinas, utilizando un testigo con aplicaciones de agua. En Sultanina durante el desarrollo de las bayas se midio periodicament su diametro ecuatorial y polar, y la concentracion de solidos solubles. En ambos cultivares la cosecha se realizo cuando la uva alcanzo en promedio un minimo de 16,5 grados Brix, y se evaluo compactacion de racimos, peso promedio de racimo, desgrane, peso de baya, longitud de pincel, característicasde pedicelo, tamaño de bayas, solidos solubles, acidez titulable, color de bayas, lignificacion de pedicelos y flexibilidad de pedicelo. Ademas en Red Globe se conto el numero de semillas por baya. En Sultanina los efectos de las distintas fuentes de giberelinas fueron similares sobre las característicasde la baya. Ademas, la mezcla de giberelinas Fitoplus produjo un menor desgrane, lo que permite inferir que existe una accion de otras giberelinas distintas al GA3, sobre aspectos que controlan el desgrane. En Red Globe las aplicaciones de giberelinas determinaron aumentos de peso y volumen de bayas, obteniendose los mejores resultados con Fitoplus, que a pesar de disminuir los solidos solubles, mantiene la palatabilidad. Considerando que en las demas característicasde la baya las giberelinas no produjeron efectos, se puede concluir que esto seria una ventaja economica, sin daño para la fruta, y con la mantencion de su calidad

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Ruz A., Claudio A. (1997) Efecto de aplicaciones de diferentes fuentes de giberelinas [Activol, Fitoplus] sobre uva de mesa Red Globe y Sultanina [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49831 (Consultado: ).