Evaluación de seis cultivares de haba (Vicia faba L.) para la agroindustria de congelados

Autor:Osorio R., Pamela A.

Institución:Universidad Católica de Chile. Fac. de Agronomia e Ingeniería Forestal

Se realizó un ensayo para evaluar el rendimiento y crecimiento de seis cultivares de haba considerando la obtención de materia prima para la agroindustria de congelados. El ensayo se realizo en la comuna de Graneros, VI Región, durante la temporada otoño invierno de 1996, utilizándose un diseño de bloques completos al azar con cinco repeticiones. Se cuantifico el rendimiento en vaina y en grano por planta y por hectárea, y cada uno de los componentes primarios del rendimiento: número de vainas por planta, número de granos por vaina y peso de 100 granos verdes, junto con el porcentaje grano-vaina o rendimiento industrial para cada cultivar. Por otro lado, se evaluaron parámetros morfológicos y de crecimiento como altura de plantas, número de ramas por planta, número de nudos vegetativos y reproductivos y largo y ancho de vainas.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51258

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Osorio R., Pamela A. (1998) Evaluación de seis cultivares de haba (Vicia faba L.) para la agroindustria de congelados [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51258 (Consultado: ).