Aumento de granos amargos en Lupinus angustifolius

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Autor:Von Baer von L, Erick

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca

Gran importancia reviste el cultivo del lupino, especialmente en la IX región. Su aporte tanto en alimentación humana como animal, hacen una permanente preocupación por el control de calidad, especialmente referido al contenido de alcaloides, su principal limitante de utilización. Durante la temporada 1994/95, se ha observado un aumento de granos amargos en Lupinus angustifolius cv. Uniharvest, que originalmente es dulce, lo que indicaria un aumento progresivo de granos amargos, cuyas causales serian mutantes amargos y/o cruzas espontaneas. A fin de confirmar esta situación, en Campex semillas Baer-Gorbea, se cruzo L. angustifolius cv. Gungurru, dulce (0,029% alcaloides totales) con L. angustifolius amargo, flor azul (1,59% alcaloides totales) cuyo carácter dominante marco esta cruza. Se obtuvo la descendencia F1 amarga (1,20% alcaloides totales), en tanto que en la segunda generacion (F2) segrego en descendientes dehicentes, no dehicentes dulces y amargos. Se seleccionaron y multiplican tipos dulces no dehicentes cuyo contenido de alcaloides es de 0,68%. Estos datos confirmarían la hipótesis de un aumento de granos amargos en L. angustifolius

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53091

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Von Baer von L, Erick (1996) Aumento de granos amargos en Lupinus angustifolius [en línea].Temuco: Serie Carillanca Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53091 (Consultado: ).
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