Estudio de la factibilidad económica en la crianza y engorda, de terneros Holstein enteros y su rendimiento a la canal

Autor:Hidalgo A., Guillermo S.

Institución:Universidad de Concepción. Fac. de Medicina Veterinaria

Se estudio si era factible económicamente criar y engordar terneros Holstein, enteros. Todo el estudio se realizó en una ex-lecheria en Retiro provincia de Linares, donde hay varios lugares para mantener terneros, los cuales fueron ocupados por estos según el peso. La alimentación consistió en dos etapas: una lactea y otra engorda propiamente tal. Se evaluó la eficiencia de conversión alimenticia, curva de crecimiento de los animales, su rendimiento a la canal y se analizó el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR). La eficiencia de conversión varia de una manera inversa a la evolución del peso. El rango en el peso de las canales fue de 269.78 - 277.52 kg. La clasificación de las canales de los toritos Holstein cayeron en la categoría V. El VAN con tasas de costo alternativo mensual de 16, 15 y 14% el mejor VAN son:13998602, 13993153 y 13999381 respectivamente. Con tasa de costo alternativo mensual de 14% se obtuvo el mejor VAN del proyecto.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53409

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Hidalgo A., Guillermo S. (1995) Estudio de la factibilidad económica en la crianza y engorda, de terneros Holstein enteros y su rendimiento a la canal [en línea]. Chillán: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53409 (Consultado: ).