1. Consideraciones sobre los métodos de medición de las características organolépticas en la carne de ave

Autor:Toledo C., German

Serie Documental: Informaciones Avícolas

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53906

Citar esta publicación:
Toledo C., German ((Oct 1983)) 1. Consideraciones sobre los métodos de medición de las características organolépticas en la carne de ave [en línea]. Informaciones Avícolas. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53906 (Consultado: ).