Evaluación de dos sustitutos lácteos [Bovimel, Fokkamel] en dos programas de destete de terneros

Autor:Figueroa I., Iván

Institución:Universidad Austral de Chile. Esc. de Agronomía

En la realización de este trabajo se emplearon 32 terneros doble propósito Frisón Negro de ambos sexos de cuatro días, los que fueron asignados al azar 4 tratamientos con 8 repeticiones. Estos tratamientos fueron el resultado de combinar los sustitutos lácteos Fokkamel y Bovimel con dos sistemas de destete: tradicional (destete día 56) y mejorado (destete dia 42). En los tratamientos (1 y 3); denominados Bovimel Tradicional, se empleo como sustituto lácteo Bovimel y Fokkamel respectivamente. El sistema de destete denominado tradicional (destete día 56), incluyo 4 lt de sustituto lácteo parcializado en dos raciones (mañana y tarde); 1kg de concentrado de iniciación a partir del día 21, el cual, a partir del día 35 se incrementa a 2kg.; el agua se entrego ad-libitum. En los tratamientos (2 y 4); denominados Bovimel mejorado y Fokkamel mejorado, se emplearon los mismos sustitutos lácteos, pero utilizando el sistema de destete denominado mejorado (destete día 42), que considero 4 lt de sustituto lácteo durante los primeros 28 días luego del ingreso, parcializados en dos raciones (mañana y tarde) de 2 lt cada una. Esta cantidad se redujo a la mitad a partir del día 29 finalizando la entrega de sustituto el dia 42. En lo que respecta al concentrado de iniciación, a partir del día 7 y hasta el día 28 se entrego 1kg al día, entre los días 29 y 42 se entregan 2 kg diarios, los que desde el día 43 al día 70 aumentan a 3 kg por día. En ambos grupos, la finalización del ensayo se produjo en el día 70, sin limite de peso. La ganancia de peso durante la cuarta semana en el ensayo fue de 0,44; 0,46; 0,43 y 0,34kg para los tratamientos Fokkamel mejorado; Fokkamel tradicional; Bovimel mejorado y Bovimel tradicional respectivamente (P>0,05). Para la sexta semana fue de 0,70; 0,86; 0,75; 0,97 respectivamente (P>0,05). Las ganancias diarias al dia 70 en el ensayo fueron de (en el mismo orden): 0,54; 0,56; 0,52 y 0,59kg. Respectivamente (P>0,05). No se registraron diferencias significativas entre los tratamientos para la variable peso final (kg): 80,50; 78; 86; 77,50 y 84,20 kg respectivamente (P>0,05). Como se esperaba, los terneros del sistema mejorado consumieron significativamente menos cantidad de sustituto lacteo que los terneros incorporados al sistema tradicional. El consumo total del sustituto lacteo (kg. De polvo/ternero) fue: 1736b; 27,76a; 17,3b1 y 27,88a kg respectivamente (P<0,05). El consumo total de starter, en el mismo orden fue: 83,1b; 63,93a; 85,38b y 68,7a kg respectivamente (P<0,05). Los terneros del sistema mejorado compensaron la menor ingesta de sustituto lacteo con un mayor consumo de concentrado de iniciación. Los costos en la alimentación reflejan los diferentes consumos de sustituto lácteo y de concentrado de iniciación, y que fueron mas bajos en el sistema mejorado. La diferencia en el desempeño de los sustitutos lácteos no fue notorio, a pesar que la composición química de Bovimel fue levemente inferior a Fokkamel

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53985

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Figueroa I., Iván (1997) Evaluación de dos sustitutos lácteos [Bovimel, Fokkamel] en dos programas de destete de terneros [en línea]. Valdivia: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53985 (Consultado: ).