Tendencias del mercado a la alimentacion saludable y nuevos formatos de comercializacion abren alternativas para consumir legumbres
Autor:Tay N, Kianyon; Tay U, Juan
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Documento: no. 110
Contiene: Las legumbres son fuentes de proteina y fibra. Composicion nutricional para las principales legumbres consumidas en Chile por cada 100 gramos de granos. Consumo de legumbres, tendencias del mercado y nuevos formatos. Proyecciones
Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5430
Tay N, Kianyon y Tay U, Juan (Mar/Abr-2018) Tendencias del mercado a la alimentacion saludable y nuevos formatos de comercializacion abren alternativas para consumir legumbres [en línea]. Tierra Adentro. no. 110. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5430 (Consultado: ).